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アルク葵店における「子ども向け減塩ワークショップ」の開催について
山口県は、「脳血管疾患・心疾患の年齢調整死亡率」や「高血圧や脂質異常症の罹患率」は全国平均よりも高いという健康課題があり、この一因となっている「食塩の過剰摂取」を改善する必要があります。
そのためには、子どものころから「食塩」に関する正しい知識を学ぶとともに、減塩のためにできることを自ら考え、実践することが重要であることから、管理栄養士による食塩に関する説明、スーパー内の商品から減塩商品を探す、食品製造業者による減塩商品の説明を聞いて、自分や家族ができることを考えるワークショップを開催します。
1 日時
令和8年8月26日（水曜日）10時30分から12時
2 場所
アルク葵店 ぶちうま山口応援コーナー付近
所在地：山口市葵一丁目4番70号
Tel：083-933-0909
3 内容
（1）食塩について正しい知識を学ぼう
（2）栄養成分表示を見ながら減塩商品を探してみよう
（3）減塩のためにできることを考え、発表してみよう
（4）味噌を自分で作ってみよう
4 その他
本ワークショップは、産学官等の連携・協働により、県民誰もが自然に健康になれる食環境づくりを展開することで、健康寿命の延伸の実現を目指す「山口県健康的な食環境づくり運営部会」により運営しています。
