ヘルスケア関連分野における事業化案件について

　県では、山口市との連携により、山口市産業交流拠点施設内に「やまぐちヘルスラボ」を設置し、ヘルスケア関連製品・サービスの事業化の促進に取り組んでいます。
このたび、エムテックス有限会社（柳井市）が、県のヘルスケアエビデンス構築促進補助金を活用して「やまぐちヘルスラボ」で実施した実証事業の成果をもとに、下記のとおり、「まるごと自然薯」を事業化しましたので、お知らせします。​

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

1　実証事業の概要

⑴事業名

まるごと自然薯だんごの腸内環境の改善に関する食品モニター調査

⑵目的

自然薯を使用した加工食品を継続摂取することによる腸内環境の改善効果を検証

⑶調査内容

試験食品を継続摂取した場合の腸内環境の変化をアンケートや採便検査等により調査

⑷調査期間

令和7年10月から12月まで

⑸対象者

県内在住のやまぐちヘルスラボ会員（31名）

⑹結果

〇 　介入前後の腸内細菌叢の変化と便中短鎖脂肪酸濃度の変化を評価したところ、腸内環境の改善効果が示唆された。

〇 　排便状況の変化を評価したところ、1日当たりの排便回数及び排便量が有意に増加した。​

2　製品（まるごと自然薯）の概要

⑴主な特徴

原材料に山口県産自然薯の規格外品と甜菜糖のみを使用

　　　　　　【製品の外観】

⑵販売開始日

令和8年9月26日（土曜日）

3　販売開始イベント

事業化に伴い、次のとおり販売開始イベントが開催されます。
・日 時：令和8年9月26日（土曜日）午後2時から午後3時まで
・場 所：KDDI維新ホール1Ｆ Megriba Cafe（山口市小郡令和一丁目1番1号）
※イベントの詳細及びお申込みについては、やまぐちヘルスラボのウェブサイト
　（https://yamaguchi-hl.com/post-1500/＜外部リンク＞）をご確認ください。

4　お問い合わせ先

⑴実証事業及び製品について

エムテックス有限会社　代表取締役　原田 浩治
TEL：0820-22-0654　E-mail：ｋ-harada@m-tex.co.jp

⑵販売開始イベントについて

やまぐちヘルスラボ
担当　中谷　TEL：083-976-4095　FAX：083-976-4102

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